.•♥♫♪♥•. منتديات كــــــاريــــزمـــــا .•♥♫♪♥•.
عـــــزيــــزي الــــزائـــــر

انت غـــيـــر مـــشــتـــرك بـــالـــمـــنــتـــدي

نـــرحـــــب بـــوجـــــودك الــــكـــــريـــــــم

كــــم يــــســــعــــدنـــــا انــــضـــمـــامــــك الــــيـــنـــا


ســــجـّــــل الان وكـــن مـــعـــنـــا دائــمـــاً

طريقة عمل اللازانيا بالصور

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل اللازانيا بالصور

مُساهمة من طرف نغمات حائرة في الجمعة يونيو 10, 2011 4:10 pm


الكمية تكفي: 5 أشخاص
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 40 دقيقة
المقادير: 1/4 كوب زبدة أو زيت ذرة
عدد 2 بصلة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مدقوق
3/4 كيلو لحم مفروم
1 ملعقة بقدونس مفروم كبيرة
1/2 كيلو طماطم معصورة
2 ملعقة صلصة طماطم كبيرة
مقدار ملح وفلفل
1/4 كوب شوربة 5
كوب صلصة الباشاميل
1/2 كوب جبن موزاريلا
1/2 كيلو مكرونة اللازانيا
عدد 1 صفار بيضة
التحضير:
1- تذوب الزبدة ويضاف لها البصل ويقلب حتى يصبح ذهبيا ثم يضاف اللحم المفروم والثوم ويقلب لمدة 10 دقائق.
2- يضاف البقدونس والطماطم والصلصة والملح والفلفل والشوربةإلى الخليط السابق ويغطى الإناء ويترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة.
3- يحمى الفرن على درجة متوسطة.
4- تحضر صلصة الباشاميل وتمزج مع صفار البيضة ونصف كمية الجبن المبشور.
5- في هذه الأثناء تسلق اللازانيا وتصفى.
6- يوضع ملعقة باشاميل في قعر الصينية ثم توضع طبقة لازانيا ثم تغطى بطبقة من مزيج اللحم وتتبعها طبقة من الباشاميل ويعاد هذا الترتيب على أن ينتهي بالباشاميل.
7- يرش على الوجه باقي الجبن. الطبخ: توضع الصينية في الفرن مدة 40 دقيقة أو حتى يحمر سطحها جيدا ملاحظات: يمكن وضع الحشو فقط بين طبقات اللازانيا ثم تغطى بالباشاميل
avatar
نغمات حائرة
مـــراقـــب قسم
مـــراقـــب قسم

الاسد الحصان
تـقــيـيـم : 1079

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل اللازانيا بالصور

مُساهمة من طرف ..... في الجمعة يونيو 10, 2011 8:50 pm

معرفهاش بصراحه

ممكن نجربها بعد كده وعلي ضمانتك

لو حصلنا حاجه في رقبتك هههههههههههههههههههههه

تسلمي

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ الـتــوقــيــع ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
عندما تشعرأنك وحيـدٌ في هذا العالم..قد يوجـد شخـصٌ يشعر إنك العالم بأسره


avatar
.....
•♥♫♪♥•
•♥♫♪♥•

الميزان الديك
الموقع : حدوته كاريزما
تـقــيـيـم : 469

http://7adotta.withme.us

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل اللازانيا بالصور

مُساهمة من طرف نغمات حائرة في الإثنين يونيو 13, 2011 8:40 pm

لا مش تقلق دي جميله جدا ههههههههه
تسلم لمرورك
[b]
avatar
نغمات حائرة
مـــراقـــب قسم
مـــراقـــب قسم

الاسد الحصان
تـقــيـيـم : 1079

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى