.•♥♫♪♥•. منتديات كــــــاريــــزمـــــا .•♥♫♪♥•.
عـــــزيــــزي الــــزائـــــر

انت غـــيـــر مـــشــتـــرك بـــالـــمـــنــتـــدي

نـــرحـــــب بـــوجـــــودك الــــكـــــريـــــــم

كــــم يــــســــعــــدنـــــا انــــضـــمـــامــــك الــــيـــنـــا


ســــجـّــــل الان وكـــن مـــعـــنـــا دائــمـــاً

طريقه عمل قرع العسل

اذهب الى الأسفل

طريقه عمل قرع العسل

مُساهمة من طرف roby في الأحد يونيو 12, 2011 9:44 pm




المقادير :

1كيلو قرع عسلي .

1كوب سكر .

2 معلقة كبيرة دقيق .

واحد ونصف كوب حليب .

2معلقة كبيرة سمن أو زبد .

فانيليا .

جوز هند .

مكسرات .

الطريقة :

يقشر القرع ويقطع قطعاً صغيرة وينقع في السكر لمدة نصف ساعة .

يسلق القرع ويصفي مع الاحتفاظ بالماء المتبقي من السلق .

يقلب الدقيق والسمن علي النار ويضاف الحليب والماء المصفي ويضبط السكر(بشاميل

مسكر وقوامه خفيف ) .

يرص في صينية مدهونة ، ونبدأ بالبشاميل أولاً ثم القرع والمكسرات ثم باقي القرع والبشاميل وتوضع في الفرن .







:P



avatar
roby
مـــراقـــب قسم
مـــراقـــب قسم

الميزان النمر
تـقــيـيـم : 2434

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى